Krabi w południowej Tajlandii od dawna jest wybitnym strefą podróżnika z dużą ilością lokalizacji do jedzenia, jednak nie liczne z nich serwuje prawdziwe tajskie jedzenie. Jednak te trzy restauracje są prawdziwą ofertą.
Bezpośrednio przez Zatok Tajlandii od Phuket, oddzielony około 20 km od Morza Andamańskiego, Krabi zaczął od rekolekcji dla odwiedzających, którzy ostatecznie byli wyczerpani z nadmiernego turystyki Phuket, a także jego gorączkowych plaż.
W dzisiejszych czasach Krabi jest prawdopodobnie tak samo zajęty, a jego główna ulica, choć Ao Nang tłoczyła się z zadowolonymi wczasowiczami.
Bar, kawiarnie, a także restauracje zajmują znaczną większość prawdziwej posiadłości AO Nang, jednak wiele z nich pomieści najniższy typowy mianownik, a także chociaż jedzenie jest w porządku, najprawdopodobniej nie to, co jedzą mieszkańcy.
Na początek potrawy rzadko zawierają cios, do którego rozumie się prawdziwe tajskie jedzenie z południa.
Ale w Krabi jest kilka restauracji, które pozostają z konwencjonalnymi smakami – i ciepłe, jeśli chcesz!
3 restauracje w Krabi, które serwują prawdziwe tajskie jedzenie
Sprawdź nasze krótkie wideo z tych trzech lokalizacji, które gotują najlepsze tajskie jedzenie w Krabi:
1. Restauracja Ruen Mai
Ruen Mai – lub „New House” to piękna, zrelaksowana restauracja, która wydaje się być ukryta we własnym tropikalnym ogrodzie.
Jego zakrzywione zapieknięcie dachy ze strzechą, a także otwarte ściany naprawdę umożliwiają zaakceptowanie ciepłego morskiego powietrza południowego wybrzeża, a także uspokoić.
Drewno, a także bambusowe groble prowadzą z drzew do dwóch podstawowych budynków restauracji. Oba mają dokładnie takie same dachy, które są zgodne z konwencjonalnym kształtem tajlandzkich domów, a także doskonałych sal.
A lokalizacja jest oświetlona latarniami wykonanymi dokładnie z tego samego strzecha, co system dachowy, a także wiszący wśród wysokich krokwi.
Menu są zarówno w tajskim, jak i angielskim, a także pikantne jedzenie jest oznaczone jednym, dwoma, a także trzema chłodnicami… nie ma tak wielu potraw, które nie mają przynajmniej jednego obok ich nazwy!
Jedzenie jest absolutnie wykwintne. Oprócz głównie z regionalnych komponentów, a także z własnego ogrodu restauracji.
Mieliśmy całe gęste piasek z chrupiącym czosnkiem, a także walił kurkumę, luksusową omlet z posiekanym mięsem kraba, pad Pak Mieng Khai (smażone warzywa zwane Pak Mieng Regional to Krabi, a także jajko) regionalna wersja Tom Yum zatytułowana Tom Som Pla.
Ta cudowna, a także kwaśna zupa jest wytwarzana zarówno z tamaryndowca, jak i cukru palmowego, a także obejmuje ogromną płytę ryb, a także ma również smak wędzonych ryb.
Smażona sandfish, zupa Tom Som Pla
Ale najlepsza ze wszystkich była Krabi wersja Pork Larb. Zwykle jedna z najpopularniejszych rzeczy w tajskim menu, Larb jest suchym posiłkiem z mnóstwem cytrusów, a także smakiem, a także jednym z moich preferowanych tajskich potraw.
Ten od Krabi jest jeszcze lepszy.
Napisane jako „Kua Kling” w menu, jego angielski tłumaczenie po prostu stwierdza „Extra Hot”! Ten posiłek zawiera również winogrona morskie, które widzieliśmy tylko wcześniej w Okinawie i tajlandzkim bakłażanie, Kua Kling jest znacznie bardziej suchym curry, a także ziemistym, a także satysfakcjonującym pikantnym.
Omlet kraba, Kua Kling, Pad Pak Mieng Khai
2. Lae Lay Grill, Krabi
Ze jego podwyższonego miejsca nad głównym paskiem podróżnika Krabi, Lae Lay Grill ma niesamowite widoki na miasto, a także na wodę. Jest to niezwykły obszar, w którym można wziąć tak dużą ilość horyzontu, przerywanego znanymi wapiennymi wyspami monolitowymi Parku Narodowego Nopparat Thara.
Ta wyjątkowa restauracja jest na dwóch poziomach, a także potencjalnie najważniejszą lokalizacją w mieście, jednak nie pozwól, aby cię to zniechęcało.
Jedzenie tutaj jest tak samo świetne jak widoki.
Wystawne, kremowe zupy kokosowe, chrupiące, ale delikatne, a także jedwabiste ciasta rybne, solidne, a także pikantne sałatki z papai morza wypełnione krewetkami, małżami, kałamarnicą, krabem i rybami, a także bardziej głęboko smażone kraba z softshell z chili Jako sól, która jest w jakiś sposób chrupiąca, a także delikatna w tym samym czasie.
Zupa Tom Yum, ciasta rybne, głęboko smażone krab softshell, zupa kokosowa
Desery są tutaj również warte obejrzenia, szczególnie sezam pokruszony lód, a także owoc, a także ścięte ekologiczne elementy melonowe z chilli sojowym.
Powszechnie dzieje się tu trochę muzyki online, a także jeśli masz rację, nie można przegapić zachodu słońca nad wodą.
Sałatka papai z owocami morza, ekologiczny melon i sojowy dip chili, deser lodowy
3. Ko Hong Island Diner
Jedna – jeśli nie jedyna wyspa w Parku Narodowym z restauracją dostępną dla publiczności, Diner na Ko Hong jest przynajmniej wyjątkowy w tej metodzie.
Możesz zabrać ze sobą piknik do Ko Hong, jednak oznaczałoby to, że brakuje ci znakomitych wyborów w ofercie tej zaskakująco wspaniałej plażybar.
Wysoka jakość, a także autentyczność tajlandzkiego jedzenia są doskonałe, szczególnie myśląc o tym, że jedyni ludzie, którzy tu przybywają, są turyści.
Wszystko – od najłatwiejszego posiłku, takiego jak sałatka ogórka po sprytnie warstwowe smaki jeszcze jednego Kua Kling – jest tak dobrze wykonane, zachowując tę powszechną prostotę, jaką tajskie gotowanie ma równoważenie wszystkich smaków.
Mieliśmy również pikantną sałatkę z drobiu, rodzaj krewetki Choo Chi, a także posiłek z ekologicznych przyjaznych, który również zawiera bardzo wieloletnie grzyby słomy.
Ale najlepszy ze wszystkich jest smażony drobi tutaj, dzwoniąc do Thai KFC. Jednak umieszczanie tego posiłku dokładnie równolegle co KFC wcale nie robienie tego rodzaju sprawiedliwości.
Przypraw jest znacznie wyjątkowy od marnych 11 ziół pułkownika, a także samego drobiu – perfekcyjnie gotowanego – są soczyste, gęste i pełne smaku.
Jedyną metodą dotarcia do Ko Hong jest łódź, o której można tu sprawdzić znacznie więcej, ale przychodzi tutaj wiele podróży z Krabi. Jeśli nie, upewnij się, że powiesz kapitanowi, aby zabrał Cię do Ko Hong na lunch!
Podróżowaliśmy do Krabi jako media z Urządem Turystycznym Tajlandii, jednak nasze opinie pozostają własnymi.